Cena para... TRES

¡¡Hey!!
Ya que hoy fuí tan consentido y mimado por mi madre... pues quise recompensarla haciendo, yo, la cena.
Si han mirado el canal 32 en "movistar TV" (antes cable mágico)... han visto los mejores programas de cocina como:
- el de Jamie Oliver. [Quizás, si fuese gay, buscaría a alguien así].
- el de Ramsay Gordon. [Tiene el mismo temperamento que el de mi vieja].
- MAN vs FOOD. [Ese tipo sí que hace reír cuando sigue comiendo a pesar de no poder físicamente].
etc...

En fin. Esta historia es sobre mi persona cocinando... quizás no me sigan el paso porque lo que decidí cocinar es extremamente complejo, digno de los más altos paladares. Y, también tengo conocimientos en técnicas culinarias... sino, pregunten a FRESA, ella me ha visto preparar mis "TALLARINES ANARANJADOS". Así que si no entienden, pues ni más remedio; no continuen porque su cabeza no podra.

La cena de hoy es:

"SANDWICH AMERICANO DE JAMON DE PAVITA"

Hahahaha; sé que el nombre debe causarles gracia, pero requiere suma destreza preparar un buen sandwich como se debe, y no a la sh!t con mantequilla y jamonada que los ha acostumbrado sus madres.

Les daré la receta (por si quieren indigestión).

INGREDIENTES:

• Pan baguette
• Lechuga
• Tomate
• Cebolla
• Aji limo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Limón
• Salsa ranchera <------ VITAL
• Queso edam
• Jamon de pavita
• Salchicha alemana (No tengo idea de porque se llamaba así, si esta vaina era enorme y gorda).
• Mantequilla
• Orégano (la especia malditos, no de la que se fuman)
• Romero
• Azucar
• Maní (natural)
• ¡¡AMOR!! [Muy importante]

PREPARACIÓN:

[Para su facilidad en comprensión, lo separare en temas]

1) Tuesta el orégano, hazlo polvito cuando aun este caliente. Derrite la mantequilla. Abre el baguette y echa la mantequilla (chorreando) y agrega el polvo de orégano.

2) Pica la cebolla, el tomate y la lechuga. Haz un adrezo con el limón, el ají limo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

3) Cuando el paso uno está listo; agrega todo el queso que quieras y las carnes. Mete eso al horno, hasta que derrita. ¡¡En una bandeja pues animal!!

4) Haz caramelo con el azúcar. ¿No sabes? Chequea en youtube... no es nada del otro mundo. Agregale el romero finamente picado. Se confitará.

5) Cuando el paso 3 este listo. Saca el pan del horno. Agrega los vegetales picados con el aderezo. Agrega la salsa ranchera... y agrega el maní confitado. 

6) Traga.

¿Vieron lo complicado que es? Denle una probada; fácil que les gusta, y así ya sorprenden a sus viejos.

Lo único caro de esto es la salsa ranchera. Lo demás pueden suplantarlo como gusten... aunque entre más fino, ¡¡mejor pues!!

Entonces... había hecho mi sandwich, le dije a mi madre que bajase a comer con su hijo adorado. Me gritó: "SUBELO, QUE ESTOY OCUPADA", con la dulzura que la caracteriza. 

Lo subí, haciendo caso; porque disfruto comer viendo la televisión. Me di cuenta de que mi madre prefiere ver "YO SOY", a tener una conversación conmigo. No me impacto, ni nada; soy un hombre adulto que supera todo tipo de problemas... no es que esto me vaya a causar traumas ni nada parecido...

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[Después de 5 minutos llorando en el baño]

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En fin, comimos todos felices; mi viejo también se unió a la cena. 

Para aprovechar, quiero decirles que; el pan baguette del metro es muy grande y robusto como para costar S/.0.75 céntimos aunque vale la pena. Y; como andaba de muy buena onda, y nada podía desmotivarme, hasta me nació llamar a EL NEGRO a que se una a comer  - porque el sandwich era grande, como los que hacía Scooby Doo y Shaggy - aunque el pendejo, rechazó mi oferta.

Sin nada más por decirles que...

Espero, ansiosamente que encuentren algo más útil por hacer que leerme... y que ojala mañana vaya con EL NEGRO por unas canastas. Me despido cordialmente.

Bye queridos.